第1161章 厨师比赛规则（2 / 2）

最好是这个影响力能够传到四九城以及别的城市当中去。

到时候这桃源村自然也就名气会更大一些。

如果要是在以前的话，可能许大茂是想要更加低调一点，让桃源村猥琐发展了。

可是在现在的话，时代已经变了。

他也是想要让桃源村真正的走入大众视野的。

到时候也算是给桃源村创收了。

与此同时。

许大茂也想要让桃源村变成绿色食品的一体化产业基地。

他心里琢磨着，这比赛说不定就是个好开头。

“嗯，我看啊，这菜系也简单点儿好了。”

何璐一边给许大茂捶肩，一边抬起头来说道。

她性子直，想得也实在。

“要不干脆让他们比凉菜、炒菜和蒸菜好了。”

“至于炖菜就算了。”

“我看人们做炖菜的时候，一般情况都是会一锅乱炖的。”

“好像也比不出什么水平来吧。”

“这凉菜可就不一样了，口感和味道都是需要去做得好才行。”

“至于炒菜的话，那可是基本功。”

何璐想着各种菜系太复杂，反正是在这个农村里面开一个饭店而已，哪怕就是分菜系，做出来一些比较顶尖的菜，大家伙也是无福消受的。

只要能做一些简单的菜，并且人们吃着感觉到好吃就行了。

要是真按照菜系来比的话，说不准这些厨师都是会准备一些硬菜。

哪怕就是在做厨师比赛的时候，这些人们赢了比赛，成为了桃源村的饭店里边的厨师，估计以后也是没有办法继续去做那些菜的。

因为做了那些菜之后，估摸着也是没有人买得起的。

至于说以后他们在四九城或者是别的城市开饭店，然后再用这些厨师的话，那也只能是以后的事儿了。

暂时肯定是用不到的。

另外就是他们在举办这个厨师比赛的时候，要考虑到请的那些评委会是什么人？

要是真的做了一些硬菜的话，自然也是需要那些美食家之类的，或者说对于这些硬菜在平时也是比较有见地的人。

这样的人在这个时代还真就不好找。她说完，看了看众人，等大家的反应。

“我支持璐姐。”

孟小枣把剥好的花生米放进小碗里，声音清脆地附和。

“其实他们比赛的时候就比一些咱们平常会见到的菜就行了。”

“要是按照菜系的话，说不准咱们的饭店里面也没有办法用这些厨师。”

“到时候还在考虑到底选择哪一个菜系的厨师留下来呢？”

“那不是给咱们自己找麻烦吗？”

孟小枣也是感觉到自己对那些各种菜系都不了解的。

哪怕就是在他面前连续放几道菜，说不准他也分不出来哪一道菜是属于什么菜系的。

更不用说在桃源村这些个人们了。

到时候这饭店开了之后，卖的饭菜自然也是一些家常便饭而已。

她说完，有点不好意思地笑了笑，觉得自己可能懂得不多，但说的倒是大实话。