第1146章 炸鸡也行（1 / 2）

“说得也对，真那样的话，还真不敢吃了。”孟小杏也是点点头，自己先乐了，“也就是随口一说，图个新鲜。”

“万一呢。”

许大茂原本一直没吭声，这时突然插了这么一句。

大家伙都看了过来，目光里带着疑惑。

自然也是感觉有些天方夜谭了。

这年头，鸡就是鸡，哪能长出那么多腿来？

但是呢，许大茂是知道的，在几十年之后的技术，完全可以做到这一点的。

甚至是真实存在的。

只不过，多数人都觉得就是谣言，听了也只当是瞎扯淡。

“啥意思？”孟小杏追问道，“一只鸡身上还真能长出来很多鸡腿？”

许半夏也是有些疑惑地看向了许大茂，手里捏着的窝窝头都忘了往嘴里送。

“大茂哥，你这话里有话啊。”

“以后的事情谁知道呢，”许大茂笑了笑，摆摆手，转而说道，“不过啊，这鸡身上可不单单是鸡腿好吃。”

“别的部位也一样可以做的很好吃的。”他一边说，一边用筷子虚点着盘里的鸡，“比如鸡排在经过了一些处理之后，做出来要比鸡腿还好吃。”

“外酥里嫩，撒点椒盐，那滋味……”

“鸡架，也就是把这些鸡肉剔除之后留下来的骨头架子，在裹面油炸之后一样很美味。”

“嚼着香，还能咂摸味儿。”

“还有这部分鸡翅，可以分成翅中和翅尖儿，也经过了单独的烹饪之后可以成为一道佳肴。”

“像那个烤翅，刷上酱，油光光的，看着就馋人。”

“剩余的这些小块在边角料，在经过了腌制裹面之后，油炸一下就是几块，或者是鸡米花，一样可口。”

“小孩子尤其爱这个。”

“这些鸡毛可是能做成鸡毛掸子的，一样是能卖钱的。攒起来，也能换几个零花。”

“其实啊，这鸡啊，全身都是宝。”许大茂总结似的说道，“只要利用得当就行了。”

他说着，目光扫过桌上那盆简单的炖鸡。

许大茂想着现在人们能吃到鸡就算是不错了，谁还顾得上细分什么部位？

根本不会有人对于做鸡有什么太多研究的。

基本上到手之后，都是直接炖鸡的。

毕竟，炖鸡的话，不单单是可以吃鸡肉的，也可以喝鸡汤的。

那鸡汤呢，还可以留着吃别的。

比如，蘸着窝窝头都可以吃的很美味的。

不管是吃面，还是别的，只要是加了鸡汤，都可以有荤腥，也很美味。

“被你这么一说，我们又想吃了。”一旁的于海棠咂咂嘴，眼里闪着期待的光。

“要不咱们就别光说不练了，反正今天不是还有两只鸡吗？等到明天的时候，你得再发挥一下，把你刚才说的这些全部都给我们做一遍，让我们也品尝一下。”于海棠在那里眨眨眼睛，笑着说道，声音里带着几分俏皮和怂恿。