第1143章 小摊贩的生意（2 / 2）

他说着就从娄晓娥的手里接过来筷子，夹了一块过油肉放嘴里，细细咀嚼起来。

“嗯，好吃。”他眼睛微眯，露出满足的表情，“这刀功也不错，就这肉片切的厚薄适中，一点儿都不腻，也不柴，火候控制也很好。”

“秋楠，你这手艺快赶上专业厨师了。”

“你们也吃！”许大茂说着又开始吃别的几道菜，每尝一口都认真品味。

“这西红柿炒鸡蛋也好吃。”他夹了一筷子送入嘴里，“要是火候掌握不好的话，可能会发酸的。”

“而这个就控制的很好，鸡蛋嫩滑，西红柿酸甜恰到好处。”

“这个拍黄瓜也挺好，”许大茂又指了指另一盘菜，“下次啊，就别用刀切，直接拍碎了就好，更容易入味儿。”

“不过这次已经很不错了，清脆爽口，拌得也均匀。”

“还有......”

许大茂把每一道菜都品尝了一遍，并且还认真地进行了评价，从调味到摆盘，一一细致点评。

这些菜呢，在自己的这些红颜知己手下，那是一点儿也不委屈，甚至有些出乎意料地出色。

“我也觉得好吃。”娄晓娥尝了一口过油肉，连连点头，“比在四九城的饭店里吃的还好吃呢，自家做的更干净、更贴心。”

“以后咱还是自己多动手炒菜吧，比饭店吃的强。”

“我也得学几道菜，不然以后只能看着你们做了。”

大家对于这一桌子菜都很满意，越吃越开心，桌上气氛热闹，聊着家常，分享着烹饪心得。

“来，教你们一个更美味的吃法。”

许大茂说着，拿了一个馒头过来，从中间掰开了一些，然后夹了菜塞进去，还特意舀了点汤汁淋在上面。

接着便大嘴一张，一口咬掉了塞了菜的一部分，嚼得津津有味，嘴角都沾上了油光。

“你这是当成包烤鸭吃呢。”

丁秋楠笑道，也学着他的样子拿起馒头，小心地夹菜尝试。

“我也试试，还要在里面加点儿汤汁。”

于海棠一副迫不及待的样子，也不管手里的馒头多少了，先试试吃上几口再说。

她手忙脚乱地夹菜，汤汁差点滴到衣服上，大家看了都忍俊不禁，纷纷出言打趣。

饭桌上笑声不断，每个人都沉浸在这温馨的时光里，享受着美食带来的简单快乐。

“其实啊，这吃烤鸭也不一定非要到烤鸭店啊。”

许大茂一边说着，一边拿起桌上的茶杯抿了一口，眼神里透着一股子随意，“你看现在街上那些小吃摊，花样多得很，烤鸭要是自己做，选只肥嫩的鸭子，用果木慢慢烤，那皮脆肉香的，味道也不比店里的差。”

“那多贵啊。”徐慧真摇摇头，叹了口气，手指轻轻敲着桌面，“去店里吃一顿，少说也得花掉好几天的工钱，普通人家哪能经常消费得起？一个月挣那点钱，刨开吃喝拉撒，能余下几个子儿？”

“所以啊，要是有人想卖烤鸭的话，完全可以自己做，”许大茂放下茶杯，嘴角带着笑，仿佛想起了什么，“随便摆个摊就行了。”

许大茂穿越到这个世界之前可是见过很多的。

那些小摊贩，天不亮就起来备料，炉子一架，鸭子一挂，香味能飘半条街。

手艺好的，烤出来的鸭子油光发亮，皮脆肉嫩，比大饭店的也不逊色。