第498章 老神仙日常（498）（2 / 2）

赵孝谦哼哼地笑，只说淮南的谢淮安真是能装，不告诉他这东西的真正名字也就罢了，竟然连真正的吃法也不和他说清。

饺子不带汤，也没有什么芫荽，要沾着醋吃……

吃饱了肚子，赵孝谦又开始犯困，晃晃悠悠地骑在马上，心不在焉地梦着些淮南的往事。

直到远处传来了些熟悉的味道，他被这味道吸引，猛然睁开了眼睛，翻身下了马，牵着马几步跑到传来这熟悉味道的小摊前。

睁圆了一双眼睛，他看着摊主将一勺热油泼到了面碗中，那“刺啦”的一声响，招回了他的魂。

高高扬起了脖子，他红着眼眶问道，“这个叫什么？”

摊主皱着眉头，只顾去泼下一碗，可仍是抽空指了指头上的幌子。

赵孝谦抬头去看，偌大的“长安第一油泼面”几个字飘在他头顶上。

原来，这东西在这里也不叫做汤饼，而是叫做油泼面……

赵孝谦长长叹出了一口气，身形一转，他坐在了摊前，要来一碗油泼面，仔仔细细地品着味道。

这味道，要比淮南的谢淮安做的那汤饼好上许多。

赵孝谦一边吃一边想，他觉得是因为这面比淮南的要好上许多。

麦面香气盈了满口，一点点醋酸味，融合掉了热油的油腻感，赤红色的辣椒油却一点儿不辣，两片碧绿色的青菜作为点缀，碗底里还藏着些脆爽可人的豆芽菜。

原来这才是正经的长安味道……

赵孝谦想着淮南的那个谢淮安，不由自主地红了眼眶，只因淮南的那碗油泼面里，碗底藏的，不是豆芽，而是一粒一粒细细切好的肉臊子。

“小兄弟。”

赵孝谦“嗯？”了一声，将口中芽菜咽下去了方才抬眼去看。

不知摊主喊他是因为什么事情，不想太过与众不同，他便不敢多话，只得抿唇露出个憨笑来。

摊主忙完了手中事情，随意坐在摊边，闲来无事便想与人攀谈几句，“你是要离开长安了吗？”

赵孝谦左右看了看，确定了摊主是在和自己说话，便将口中的面条咽下肚去，轻轻摇了摇头，“刚刚进城。”

“刚刚进城。”摊主哼笑了两声，“小兄弟不是长安人吧？”

赵孝谦愣怔着点了点头，轻轻嚼着口中面条，轻声问道，“你怎么知道的？”

“迎客的饺子，送客的面，这是老长安人的规矩，没有回家先吃面的道理。”摊主说了这句，面摊又来了客人，他便急着站起身来，煮面热油，一气呵成。

碗中的面，凉了……

赵孝谦手中的筷子犹豫起来，想了半晌，这世上最凉的面他已经吃过，多这一碗又算得了什么呢？

他执起了筷子，将碗中剩下的面大口大口地填进了口中。

将这碗吃干净了，赵孝谦扔了五个铜板在桌上，再一次翻身上了马。

他调转了马头，只想离了这长安城去。

淮南的谢淮安，他原来是这个意思。

迎客的饺子，送客的面。

头一天晚上精心包制的扁食，是为了迎他回来，第二天吃了一天种类不同的汤饼，是为了送他离开。

谢淮安啊谢淮安，原来他赵孝谦只是个客人，一个远方来的客人，可以好聚好散的一个……客人……