第230章 后厨比拼剔骨绝活（2 / 2）

江宸就更不用说了，有系统菜谱加持，不光做菜好吃、效率高，连去骨这种配套技能也练得炉火纯青。

只见他一手捏着鸡爪，掌心朝下，拿起一把尖刀，从鸡爪小腿骨处沿着骨头划一刀，

手指在骨头两侧一捏，小腿骨瞬间凸起，随手一扯就拉了出来。

接着，尖刀飞快地划了几下，给每根趾骨都划上刀痕，再一捏一挤，趾骨就全被挤了出来，

一个完整的无骨鸡爪就到手了，随手扔进旁边的盆子里。

他抬头一看，李成和桂兰婶子也各自剔完了一根。

三人加起来，不到十秒就弄好了三个无骨鸡爪，效率直接拉满。

几人像是暗中比试似的，手上的动作越来越快，盆子里的无骨鸡爪也越来越多。

丁象改完刀进来拿盆，看到这一幕，眼睛都看直了。

三人连看都不看手上，随手就下刀，吓得他心惊肉跳，忍不住嘀咕：

“我去，你们这操作，就不怕划到肉吗？”

正在切藕片的陈实，难得开口接了句：

“无他，唯手熟尔。”

说完，他手起刀落，几下就切完了藕片。

抬手捏住藕节一头一提，藕片瞬间拉成弹簧状，一伸一缩的，格外好看。

丁象盯着薄如蝉翼的藕片，眼睛都亮了，满脸羡慕地说：

陈师傅，你这刀工也太牛了，我什么时候才能练到你这水平啊？”

“肯练，一年就够。”

陈实淡淡说道，顿了顿又补了一句：

“前提是，你的十指还在。”

“我靠！”

丁象吓得一哆嗦，一脸震惊地看着陈实。

“陈师傅，你居然会开玩笑？”

“也太夸张了吧！”

他这一喊，所有人的目光都集中到了陈实身上，个个都带着好奇。

平时高冷话少的陈师傅，居然还会说玩笑话？

陈实被看得有些不好意思，干咳一声，脸红着摆手：

“干活干活，都闲的？”

“时间这么紧，还聊天！”

这话一出，众人反倒笑得更欢了，后厨里的气氛一下子更热闹了。

大概半个小时后，案桌上就堆了满满一盆无骨鸡爪。

江宸按照刚才的方法兑好泡椒水，只是这次配料减了点，辣味加了些，盖好盖子，

让丁象抱到仓库，跟之前那箱带骨鸡爪放在一起。

刚忙完，正好四点，小胖又晃悠着来了。

一进厨房就东瞅西看，没找到鸡爪，就凑到正在刷视频的江宸身边，拽着他的胳膊晃：

“江哥，我的鸡爪呢？”

“你藏哪儿了？”

江宸眼睛都没离开屏幕，故意装糊涂：

“什么鸡爪？我没买鸡爪啊，只有母鸡。”

小胖急了，一脸谄媚地讨好：

“哥，我的亲哥，你别逗我了行不行？”

“肯定做好了，先让我尝一口，就一口！”

“还没入味呢。”

李成在一旁笑呵呵地打趣：

“想吃，起码得等到晚上八点。”

“这么晚啊！”

小胖垮着脸，吧唧了下嘴，无奈道：

“我还以为能早点尝到呢，行吧，那我晚点再来。”