第220章 暖心老板,盈利先顾员工(1 / 2)
江宸一摆手,他信得过小胖。
也知道张经理专业,没必要那么麻烦:
“还有几天才满月,到时候再看账本,”
“你简单说说,让我有个数就行。”
“说完,小胖,我请你去潇洒潇洒。”
小胖一听“潇洒”,立马双手抱胸,一脸惊恐:
“干啥?”
“我可是要给我老婆守身如玉的,你别想带我学坏!”
“去你的,想啥呢?”
“就是去老地方放松放松。”
江宸翻了个白眼。
“嗐,不就是去找你那98号技师按摩嘛,说得这么神秘!”
小胖撇了撇嘴,生怕江宸再调侃他,赶紧转头对张经理说:
“张经理,你快说吧。”
“好的。”
见两位老板都不拘小节,张经理连忙开口汇报,:
“虽然还没满月,但经营情况已经很稳定了。”
“入住高峰在周六,有三次都达到了八成五以上,平时会掉到五六成左右。”
“我让前台问过,九成以上的客人,都是为了来吃餐厅的菜才住下来的。”
“住宿方面,每天流水大概一万一到一万二,预测满月流水能有30万左右”
“利润率五成,差不多能赚15万。”
顿了顿,张经理的语调明显提高,语气里满是激动:
“然后是餐厅方面!”
“餐厅一共有50张桌子,不算双休日,翻台率能达到340%”
“我抽了几天单据算过,平均一桌消费185块,一天流水大概31450块。”
“双休日翻台率能冲到500%,一天流水差不多46000块。”
“预测满月流水能有100万,按10%的利润率算,能赚10万。”
说完,张经理自己都忍不住感慨:
“我在酒店行业干了十多年,这么高的入住率和翻台率,也就少数几家黄金地段的酒店能做到”
“像咱们这样的服务区酒店,我还是头一次见!”
小胖听得两眼放光,按两人五五分红的约定,他一个月就能拿到12万左右,一年下来就是上百万。
这钱对他家里来说不算多,但对一直混日子的他来说,可是实打实的成绩,比当初拿到创业资金还开心。
他心里清楚,这还只是开始。
以后江宸名气越来越大,业绩只会更好,这种投资有回报的喜悦,让他浑身都爽。
江宸倒是很镇定。
餐厅实际的流水,比张经理算的还要夸张。
但他对张经理的工作非常满意,笑着夸赞:
“张经理,你太敬业了,连这些细节都算得这么清楚,辛苦你了。”
张经理笑得一脸开心,却依旧谦虚:
“想端好这碗饭,总得拿出点真本事,这都是我应该做的。”
“行,那就先这样。”
江宸一把搂住小胖的肩膀:
“走,潇洒去。”
小胖一愣:
“现在就走?”
“等我几分钟,我给我老婆打个电话请个假。”
江宸一脸无奈:
“你这也太气管炎了吧?”
“你一个单身汪不懂,这叫疼老婆。”
小胖得意地扬了扬下巴。
江宸挑眉,眼神里满是审视:“你这语气,是在挑衅我?”
“没有没有,绝对没有!”
小胖连忙摆手,他可是看过江宸一挑三的视频,借他十个胆子,也不敢挑衅江宸。