第1章 难开的店（1 / 2）

【噔噔噔噔，您有新的喵团订单，请及时处理。】

手机提示音在空旷的店內响起。

鱼治有些麻木的起身，看了看自动列印出的订单。

一份宫保鸡丁，一份饭。

实际支付，十二元，到手八块。

这些平台抽成是真的黑呀！

一边在心中默默的吐槽，一边隨手点了出餐。

没办法，现在的客户是越来越难伺候了。

送餐慢，差评是包的。

点完出餐，鱼治很快来到后厨，后厨没有厨师，只有十台微波炉和几个大冰箱。

隨意的从冰箱中取出一个预製菜包，拿起剪刀，將菜包剪开。

將冷冻菜倒入碗中，放入微波炉。

三十秒解冻，三分钟加热。

嗡

微波炉很快运转了起来。

抽空，鱼治还打了份饭。

叮，三分半钟后，微波炉停止了运转发出了熟悉的提示音。

伴隨著提示音的响起，一股熟悉的菜香味也飘了出来。

该说不说，虽然是预製菜，这味道也是槓槓的。

至少，绝对比他自己炒的宫保鸡丁要好吃不少。

取出菜，打包，整个过程一气呵成，从接单到出餐居然没超过五分钟。

可以说是堪称神速了。

咔嚓，门外响起了电动车停车的声音，是外卖骑手来了。

“哟，老鱼，你这齣餐还是一如既往的快啊！”

“就喜欢你这样的商家，不磨嘰，像別家起码要等个十几、二十分钟。”

“顾客哪等的了那么久，一不小心就是个差评。”

骑手一边嘟嘟囔囔，一边顺手取了餐就扬长而去了。

留下了一脸苦相的鱼治。

快有什么用，关键不挣钱啊！

平台抽成那么狠。

一单刨除人工和材料费，能赚个两块钱就谢天谢地了。

以前全靠走量撑著，可最近一阵也不知道是冒出了什么邪火。

到处都在抵制预製菜。

短短一个月，鱼治的小店收到了几百个差评。

差评影响的不但是顾客的购买慾，更重要的是会降低曝光度。

一个月的时间，鱼治已经从原本的日销千单，变成现在一天五十单都不到。

一天就赚一百块，要不是这店面是自己的。

鱼治是无论如何也撑不下去的。

【叮，收到新的顾客评价，请及时查看。】

不用看，也知道，又是一条差评。

果不其然，打开手机，差评跃然出现。

“大家都別买他家的菜，没锅气，完全不是现做的口感。鸡肉柴的跟嚼蜡一样，花生不脆，一股子冻气，绝对是预製菜！！！！”

用户12xxx138评价。

“e=))唉！”

看著评价，鱼治又是深深的嘆了口气。

这年头十二块钱还想吃什么，澳洲大龙虾吗

请大厨的工资起码要上万。

他要花一万块请个大厨，一个中午能出几餐不说。

关键成本直线上升，真想吃好点，成本价起码是四十往上走。

一顿饭吃四十几，能吃得起的又有几个。

真吃不起了，估计又得抱怨外卖太贵。

再者说了，预製菜虽然確实不如现做的，但味道口感方面绝对是不差的。

不然，以前也不可能日销上千单了。

现在是墙倒眾人推，甭管难不难吃，踩上一脚不会有错。

这店是真开不下去了。

要不是冰箱里新进了一批冷冻菜捨不得丟，这店早关门了。

即便是现在还没关门，鱼治心里也已经开始有了其他的盘算。

开超市

不行，场地太小，而且现在都是网购，除了生鲜超市，其他超市都倒闭了。

卖早点

不行，太早了，起不来。

卖衣服

网购已经替代了。

卖...........

盘算了一圈，鱼治居然不知道该卖啥了。

毕竟，这年头的经济確实萧条，街上大大小小的门店不少都倒闭关门的。

算来算去，还不如进厂打螺丝能挣几个钱。

e=))唉，就是可惜了进的这么大一批货。

鱼治有些心疼的走进厨房，看著满满几大箱子的冻货。

刚开业那几个月，他这外卖小店確实火过一段时间。

日销千单，当时就一个微波炉，一刻不停的连轴转，差点就给干报废了。

要不是他用热水先泡著，都来不及出餐。

这不，生意刚景气，他就直接大手笔的买了十个微波炉。

给老员工减减负担。

又屯了上万袋的冷冻菜包，省的三天两头进货。

正准备大干一场，就迎来了迎头痛击。

东西卖不出去不说，店都快被干倒闭了。

e=))唉，要不转手试试吧。

关上冰箱，鱼治掏出手机，默默的打开了一个黄色的图標软体-------二手平台。

要是早点把东西解决，他也能挽回些损失。

埋著头走出厨房的的鱼治丝毫没有意识到自己原本的现代化的前厅小店变了模样。

变成了古代的酒楼装饰。

九成九新的微波炉。

淦，怎么只能卖四百多，那可是我花大几千买的。

这么卖可亏大了。

预製菜包一块一个