第466章 收菌子(上)(1 / 2)
晚饭尤为丰富。
灶房里的桌子上摆得满满当当的,正中间是一大盆骨头萝卜汤,汤色奶白,萝卜炖得透明,筷子一戳就烂,上面飘着细碎的葱花,热气腾腾地往上升,光是看着就让人嘴里冒口水。
旁边是一盘青椒火腿炒菌子,油亮亮的,香气扑鼻,这两天菌子在饭桌上几乎是顿顿都有,但一家人还没吃腻。
猪心小,明天那么多客人,拿下去也不够分,胡氏索性就自家炒了吃了。
切成薄片,和青椒、姜丝一起爆炒,脆嫩爽口。
还有一盘是周漾点名要吃的,青椒回锅肉。
五花肉先煮后炒,煸炒得微微卷起,加了豆瓣酱和少量蒜苗。
豆瓣酱的红油把肉片染得金红,蒜苗的香味渗进肉里,肥而不腻,入口即化。
周漾夹了一筷子,塞进嘴里,嚼了两口,眼睛眯成了一条缝,含糊不清地说:“香迷糊了都。”
胡氏也夹了一筷子,嚼了嚼,点点头,“这回锅肉确实香,就是这蒜苗现在吃有点可惜了,还嫩,没到拔的时候呢,就给拔回来吃了。”
蒜苗确实还嫩,没筷子长呢,周漾想吃,胡氏就拔了几棵,心里还是有点心疼的。
周春成夹了两块肉,一口就塞嘴里了,嚼得满嘴油,含混地说:“这菜种了就是拿来吃的,孩子想吃就让她吃呗,没了再种。”
胡氏白了他一眼,筷子在碗沿上顿了一下,“你就会玩张嘴,你咋不去种?再说了,现在种下去,过年还能吃得上?”
周春成不吱声了,埋头扒饭,种菜这些事,他还真没出上什么力气,理亏。
周一方扒了口饭,嚼了两口,咽下去,问道:“我奶有说是下去吃早饭还是午饭没?”
胡氏想了想,“算是午饭了,你别耽搁的话,应该赶得上。”
周一方点点头,不再出声了,低头继续吃饭。
周春成看了一眼门后面那背篓菌子,是今天胡氏去捡的,还没来得及收拾出来。
褐红色的菌盖挤在一起,有些已经开伞了,铺了满满一背篓。
“这两天这菌子有点多,捡了也不少了,估摸着够吃一个冬天了。”周春成放下筷子,掰着手指头算了算,“咱们就不去捡了,先忙活一下地里的活,等明天一过,番茄也差不多也该摘了。”
听到周春成说到菌子,周漾这才想起来王树林的事,嘴里还嚼着饭,含混地说:“这菌子还真得捡。”
除了周一方,其余人纷纷扭头看向她,胡氏放下筷子,问道:“咋了?还想去捡呢?这几天晒的已经够多了……”