第1325章 卤汤（1 / 2）

起锅烧油，油温下料，慢煎，油开再下料，爆炒。

加水烧开后，将两味这个世界没有的调味料放入锅中一起煮。

再加入牛骨、猪骨、羊骨、鸡架，以及两条大鲫鱼。

“主人，这就是卤汤的全部步骤。”卡魔拉将锅盖盖上后，对孙大为汇报道。

“嗯！”站在一旁的孙大为背着手，点了点头。

这种活儿，当然要卡魔拉来，孙大为全程旁观就行了。

要是让孙大为动手……孙大为怕把这一锅最重要的卤汤给搞坏掉。

“大师兄怎么还不回来？这小子不会开车跑去泡妞了吧？”

孙大为嘀咕着，他倒是不担心侯毅开车撞墙，那辆库里南是全车改装防弹款，跟坦克都有一拼。

而且本来就是孙大为从高棉那边搞来的，就算是撞坏了他都不心疼，只要侯毅没事儿就行了。

主要是这都过去俩钟头了，侯毅还没回来。

要知道，这年头社会上的拜金女可不少，尤其是这个点儿，还在街上晃悠的妹子……咳！懂的都懂。

一辆千万级的库里南，对这些妹子的吸引力，那可是相当大的。

万一侯毅经受不住诱惑……

好像也没啥，离婚久旷的男人，理解，非常理解。

十几分钟后，一股无法用言语来形容的卤香从锅中散发出来，瞬间将侯毅家的厨房笼罩在其中。

咋说呢？

肚子里的馋虫都被勾起来了。

就这香味，光是闻着，孙大为都想抱着锅吨吨吨的把这一锅卤汤喝下去了。

这要是煮够8个小时，卤汤完全煮好，那得香成啥样？

估计往卤味店里面一放，都能把路人给香迷糊喽！

脚步声从隔壁厢房传来，由远及近来到了厨房。

“侯叔，醒了？”

“小胖子，你这是煮什么呢？这么香？”

侯叔鼻子一个劲儿的抽抽着，虽然用“狗”来形容不太合适，但实在是太恰当了。

“侯叔，您过来尝尝这卤汤和您侯家百年的老卤汤比起来怎么样？”

侯叔之前虽然喝醉了，但是孙大为不是用足相术副功能给侯叔治病了嘛！顺带着也把侯叔身体当中的酒精也给祛除掉了。

当然，侯叔能够醒过来，主要是因为这卤汤实在是太香了。

甭说醉酒了，植物人都给你香起来。

侯叔快步走到灶台旁，小心翼翼的掀开锅盖。

一股白色的蒸汽，蕴含着无比浓郁的卤肉香味，极具侵略性的涌入鼻腔。

侯叔拿起一旁的笊篱，在锅里面捞了一把，仔细的看了一下配料。

“这两味调味料我没见过，其他的都是正儿八经的卤汤路子。”

“香味比我家祖传的老卤汤还要香，不过这只是第一锅原始卤汤，还没有煮够时间。”

“要是煮够了时间，香味至少能提高两倍。”

“而且卤汤这种东西，是时间越长，香味越厚重。”

“因为每次煮卤味的时候，各种食材最基本的香味会不断的融入到卤汤当中。”

“这也是百年老汤是镇店之宝的原因，经过了百年不断的卤煮，味道会达到一个顶峰。”

侯叔不愧是干了一辈子卤味店的人，品评起来头头是道。

“侯叔，要是用这卤汤的话，家里头的卤味店是不是就能起死回生了？”孙大为憨笑着问道。

“这……这是给我的？”侯叔其实早就有了猜测，可听到孙大为的话，依然感觉不敢置信。

“对啊！”孙大为点头道。

“这……这……”侯叔下意识的就想答应，可做人的底线却让他犹豫起来。

只有干这一行的才知道，这一锅汤代表的是什么。

这已经不能用金钱来衡量了，就这么一锅汤，那可是一家卤味店传承百年最重要的根基。

就算孙大为是他从小看到大的，这份大礼，他也不敢轻易的接受。

孙大为自然看出了侯叔在犹豫、纠结什么。

“侯叔，我和侯毅可是发小，我从小学到高中，吃过您家的卤味还少了？我可一分钱都没付过。”

“就算是为了以后能吃到免费的卤味，这锅汤您也得收下啊！”